I Lasi Valpolicella Ripasso Sup. DOCG 2016

I Lasi Valpolicella Ripasso Sup. DOCG 2016

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Vigneto: Colline di rocce calcaree marine e zona alluvionale di Illasi e Colognola ai Colli.

Uva: Corvina, Corvinone, Rondinella ed altri vitigni. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone.

Affinamento: Maturato in botti di Rovere.

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: speziato, caratteristico, intenso.

Sapore: pieno, rotondo e vellutato.

Gradazione Alcolica: 14 % Vol.

Abbinamento: Primi piatti con funghi e/o ragout, carni alla brace, selvaggina e arrosti, formaggi stagionati.