Macchia dei Goti Taurasi DOCG 2003
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Aglianico di Taurasi 100%.
Zona di produzione: Terreni siti nel comune di Taurasi alla contrada Macchia dei Goti.
Tipo di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa.
Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi.
Caratteristiche Organolettiche:
Colore rosso rubino intenso.
Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.
Tenore alcolico: 14%