Cantine Antonio Caggiano, Vino, Wine, Macchia dei Goti Taurasi DOCG

Macchia dei Goti Taurasi DOCG 2003

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Aglianico di Taurasi 100%.

Zona di produzione: Terreni siti nel comune di Taurasi alla contrada Macchia dei Goti.

 

Tipo di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa.
Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore rosso rubino intenso.
Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.

Tenore alcolico: 14%