Amarone della Valpolicella 2015 DOCG
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UVA: Corvina, Corvinone, Rondinella ed altri vitigni.
APPASSIMENTO: Il tempo di appassimento è determinato dall’andamento climatico della stagione e dal tipo di uva.
AFFINAMENTO: Maturato in fusti di Rovere.
COLORE: rosso rubino intenso.
PROFUMO: speziato, caratteristico e intenso.
SAPORE: pieno, caldo, vellutato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 15 % Vol.
ABBINAMENTO: Carni alla brace, grandi arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. 18°-20°C