Alnè Extra Dry Millesimato Treviso DOC
Prezzo di listino CHF 13.50 I18n Error: Missing interpolation value "salvato_ammontare" for "Salva {{ salvato_ammontare }}"Glera 95%, Chardonnay 5%.
È il Prosecco per eccellenza, ideale come aperitivo.
Zona di produzione/Vigneto: Alnè, località sede della nostra Azienda.
Estensione vigneto: 6 ha.
Altitudine: 125 m s.l.m.
Epoca di vendemmia: Fine settembre.
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
Presa di spuma: 4 settimane a temperatura controllata.
Colore: Brillante, giallo paglierino tendente al verdognolo.
Perlage: Fine e persistente.
Profumo: Fruttato, sentori di mela verde, note di pera. Floreale con sentori di glicine e fiori di vaniglia, complesso e persistente.
Sapore: È un vino ben equilibrato e molto fresco, gli aromi di frutta sono esaltati da una buona vivacità. Persistente e con un fine retrogusto elegante.
Abbinamenti: Risotto di crostacei. Catalana di astici. Filetto di Pesce San Pietro alla brace.
Servizio: Va servito ad una temperatura di 6-7° C.
Bicchiere: Coppa ampia per lasciar sprigionare i profumi.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e buio ad una temperatura massima di 18°C.
Tenore alcolico: 11,5%